Receita: picolé trufado


Algum tempo atrás a Bruna do Depois dos Quinze postou essa foto, no instagram, de um picolé que deixou todo mundo com água na boca. Eu fui pesquisar na internet para saber a receita. E é claro, que eu vim aqui compartilhar com vocês. 

Ingredientes:
  • 1 caixinha de pó para pudim de chocolate, ou do sabor de sua preferência.
  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Forminhas para picolé
  • 1 pacotinho de canudos 
Modo de preparo:
  • Prepare o pudim com meio litro de leite. Leve ao fogo e mexa sempre até levantar fervura. Então desligue o fogo e continue mexendo por dois minutos. Deixe esfriar. 
  • Bata no liquidificador, o pudim, já frio, o restante do leite e o leite condensado até que esteja bem misturado.
  • Transfira essa mistura para as forminhas, enfie 3 canudos pequenos e leve ao freezer por 2/3 horas para endurecer.
  • Retire do freezer e retire os canudos. Coloque o recheio que desejar no espaço que os canudos deixaram: chocolate derretido, leite condensado, nutella... E jogue mais pudim para cobrir a forminha. 
  • Volte ao freezer até a hora de servir.
E pronto! Gostaram? Quem aí vai tentar fazer? 

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